HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。楽天市場】ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブラン・ド。Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。20120_L.jpg。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。ドンペリ　Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Magma Rock 2020年 750ml セット。輸入ワイン・国産ワイン。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Taittinger Prestige Rosé シャンパン。護衛艦あさゆき除籍記念　ワイングラスセット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Case Corini カーゼ・コリーニ BRICCO ブリッコ 2017。ケンゾーエステート 紫鈴 2020 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。クローズ・エルミタージュ レ・メゾニエ 2011年 2本セット。DELAMOTTE ブリュットシャンパン 3本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。LEROY メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ 2017 赤ワイン。JUSTINO'S MADEIRA テラントゥーズ オールドリザーブ 750ml。2020年の収穫日は9/1。T'spot ワイン 三本セット。ワイン 2001 Chateau de Pommard 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。Maison Mumm Cuvée Lalou 2008 RSRVシャンパーニュ。【希少】BURLOTTOランゲ・ソーヴィニヨン・ディヴェス 2023。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。2006 アンヌグロ　ヴォーヌ・ロマネ 赤ワイン。CHASSENAY d'ARCE ロゼ シャンパン 750ml。アルコール度数12.5度。ワイン Cocito 2008 Barbaresco Riserva。Chígai Takaha 2019 ワインsono園。ガス圧は5.8気圧。DELAMOTTE シャンパン ブリュット 3本セット。Mie Ikeno ミエイケノMerlot メルロー 2021。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン